De Buyer Mandoline Viper

de Buyer Mandoline Viper. Der hochwertige Profi-Gemüsehobel mit scharfer Klinge und zwei verschiedenen Julienne-Vorsätzen.

Die
de Buyer Mandoline der Serie Viper ist ein Multitalent für die Profi-Küche. Dank der V-förmigen Klinge werden selbst sehr weiche Früchte und Gemüsesorten präzise und sauber geschnitten. Durch den ergonomischen Schieber geht die Schneidarbeit leicht von der Hand. Mit Handschutz, Drehkontrolle und integriertem Systemmechanismus zum Würfelschneiden.

De Buyer wurde 1830 in Frankreich gegründet und fertigt hochwertiges Kochgeschirr für Profi- und Hobbyköche mit einem hohen Anteil an Handarbeit. Das Unternehmen steht für die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität, was auch durch die engen Erfahrungsaustausch mit Köchen aus aller Welt wiederspiegelt. Zum Sortiment von de Buyer zählen unter anderem hochwertigen Eisenpfannen mit Bienenwachsbeschichtung, Kupfergeschirr und Mandolinen.

Eigenschaften der de Buyer Mandoline Viper:

• Material: Kunststoff, Edelstahl rostfrei
• mit horizontaler Klinge und 2 Julienneklingen (4 und 10 mm)
• V-förmige Klinge
• Schnitthöhe von 1 bis 8 mm verstellbar
• Ergonomischer Schieber
• mit Handschutz, Drehkontrolle und integriertem Systemmechanismus zum Würfelschneiden
• inklusive Aufbewahrungsbox für Aufsätze
• Maße (L/B/H): 44 x 18,5 x 15 cm